今日のスペイン語（１３９） 食料安全保障 その１

　最近、経済連携協定やTPP関連の記事が出るたびに、日本国内では「食料安全保障」という単語が現れる。世界の多くの途上国では、未だに数億人が飢餓に苦しむ中で、「食料安全保障」の重要性が唱えられている。そもそも食料安全保障とは何なのか、いくつかの文書から取り出してみた。

　少々長くなるので、今日は先ず、国際的に確立したFAO(国際連合食糧農業機関)の定義をみよう。

 

（スペイン語）

　　“Existe seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias en cuanto a los alimentos a fin de llevar una vida activa y sana.”(Cumbre Mundial sobre la Alimentación, 1996)

 

（日本語訳）

　食料安全保障は，すべての人が，いかなる時にも，活動的かつ健康的な生活をするための食生活上のニーズと嗜好に合った、安全で、栄養のある十分な食料を、物理的・経済的に入手可能である場合に、達成される。（1996年の世界食料サミットでの定義）